হাইলাইট
।।মান্নাতের ছাদে আব্রামকে নিয়ে ঈদের শুভেছা শাহরুখের।।আরিয়ান বলছেন,ভিডিওতে ওটা আমার হাত নয়, লারিসা জাস্ট আমার ফ্রেন্ড।।উত্তরবঙ্গে প্রচারে দেব দর্শন।।নবাব আলী পার্কে ইফতার মুখ্যমন্ত্রীর।।হুগলির দলীয় বৈঠকের পর অভিষেকের হুংকার, এনআইএ ভাজপা আঁতাতের বিরুদ্ধে সুপ্রিম কোর্টে যাচ্ছি।।রাজ্যপালের কাছে অভিষেক ও ১০ নেতা, অভিষেকের অভিযোগ, দেশের ডিক্টেটরশিপ চলছে, কমিশনের পিছনে কলকাঠি নাড়ছে বিজেপি।।কেন কীভাবে সাজানো হল এনআইএ’র ভূপতিহামলা? চক্রান্তের নেপথ্য কাহিনি…।।৪ কেন্দ্রীয় এজেন্সির শীর্ষ কর্তাকে অবিলম্বে সরানোর দাবিতে ধরনা, দিল্লি পুলিশের তৃণমূলের ওপর ঘৃণ্য আক্রমণ।।মোদির উদ্দেশ্যে মমতার গর্জন- জুনে চুন চুনকে জেলে ভরব এটা কোনো প্রধানমন্ত্রীর ভাষা!আপনি তো গোটা দেশটাকেই জেল বানিয়ে ফেলেছেন।।দেবকে পাশে নিয়ে ঘাটালের র‍্যালিতে অভিষেক, রাঙিয়ে দিলেন গোলাপের পাপড়ি।।ভূপতিনগরে কেন্দ্রীয় এজেন্সির হামলার বিরুদ্ধে তৃণমূলের ডাক, শাখ বাজিয়ে, উলু দিয়ে সতর্ক করুন, গণপ্রতিরোধ গড়ে তুলুন।।এনআইএ’কে অভিষেকের চ্যালেঞ্জ দেশে নির্বাচনী বিধি চলছে জেনেও বলুন কেন আপনার পুলিশ সুপারের ফ্ল্যাটে জিতেন্দ্র তিওয়ারি গেছিলেন?।।জম্মু কাশ্মীরে ভাজপার বিরুদ্ধে জোর লড়াই, ৩ সিটে প্রার্থী পিডিপির অনন্তনাগে মেহেবুবা মুফতি।।পুরুলিয়ার জনসভা থেকে মমতার হুঁশিয়ারি,বিজেপির প্ল্যান, বুথ প্রেসিডেন্ট এজেন্টদের গ্রেফতার করতে পারেবিকল্প নাম রেডি রাখুন।।ভাজপা-এনআইএ আঁতাতের ক্রোনোলজি ফাঁস তৃণমূলের, ভূপতিনগরে এনআইএ হামলা, প্রমাণ হাতে বিস্ফোরক কুণাল

মান্নাতের ছাদে আব্রামকে নিয়ে ঈদের শুভেছা শাহরুখের

৩৬৫ দিন। বলিউড বাদশা শাহরুখ খান বৃহস্পতিবার ইদ উপলক্ষে মুম্বইয়ের বাড়ি মন্নতের বাইরে জড়ো হওয়া তার ভক্তদের শুভেচ্ছা জানিয়েছেন।ভক্তদের শুভেচ্ছা মেনে ইদের দিন মন্নতের বারান্দায়

Read More »

আরিয়ান বলছেন,ভিডিওতে ওটা আমার হাত নয়, লারিসা জাস্ট আমার ফ্রেন্ড

তপন বকসি • মুম্বাই বলিউডে এই মুহূর্তে জোর গুঞ্জন ৩৪ বছর বয়সী ব্রাজিলিয়ান মডেল এবং অভিনেত্রী লারিসা বনেসির প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন তার থেকে আট বছরের

Read More »

উত্তরবঙ্গে প্রচারে দেব দর্শন

শিলিগুড়ি। পরিচিত হাসিমুখ নিয়ে নির্বাচনী প্রচারে গণদেবতার সামনে হাজির হয়ে মনজয় টলি সুপারস্টার দেবের। দেবকে ঘিরে জনজোয়ারে ভাসলো শহর শিলিগুড়ি।অভিনেতা তৃনমূল সাংসদ দেবকে ঘিরে বাঁধ

Read More »

নবাব আলী পার্কে ইফতার মুখ্যমন্ত্রীর

৩৬৫ দিন। তিনি বরাবরই বলে এসেছেন, ধর্ম যার যার, উৎসব সবার।তাঁর বক্তব্যে সবসময় উঠে এসেছে সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির কথা। বাংলা যে ধর্ম নিরপেক্ষ সেটা বারবার মমতা

Read More »

হুগলির দলীয় বৈঠকের পর অভিষেকের হুংকার, এনআইএ ভাজপা আঁতাতের বিরুদ্ধে সুপ্রিম কোর্টে যাচ্ছি

৩৬৫দিন। শুধু এনআইএ’র এসপিকে ডেকে পাঠিয়ে লোক দেখানো শোকজ জারি করব কিংবা তাকে একবার ধমকালে চলবে না। এন আই এর ডিরেক্টরকে বদল করতে হবে। মঙ্গলবার

Read More »

রাজ্যপালের কাছে অভিষেক ও ১০ নেতা, অভিষেকের অভিযোগ, দেশের ডিক্টেটরশিপ চলছে, কমিশনের পিছনে কলকাঠি নাড়ছে বিজেপি

৩৬৫ দিন। দিল্লিতে রাজ্যের সাংসদদের ওপর পুলিশি অত্যাচারের ও অতি সক্রিয়তার প্রতিবাদে এদিন গা সদস্যের প্রতিনিধি দল নিয়ে সোমবার রাতেই রাজভবনে রাজ্যপালের সঙ্গে দেখা করলেন

Read More »
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Email
Print

উফ কী গরম
Part-158

উফ কী গরম!

HOT BIKINI

ডেনিজ সেপিনার

৩৬৫দিন ডেনিজ সেপিনার হলেন একজন তুর্কি অভিনেত্রী। তিনি মূলত তুর্কির অত্যন্ত জনপ্রিয় ওয়েব সিরিজ সিলেক কোকুসু- তে তারগুন হাতুন চরিত্রে অভিনয়ের জন্য পরিচিত।ছোটবেলা থেকেই তিনি মোটেও অভিনেত্রী হতে চাননি চেয়েছিলেন একজন বড় আইনজীবী হতে।ছোট থেকেই তিনি দেখেছেন তার বাবা মাকে কষ্ট করতে। তাদের পরিবার মূলত যাযাবর প্রজাতির হওয়ার কারণে তাদেরকে সমাজে উঁচু চোখে দেখা হত না।ছোটবেলায় তিনি বাবাকে প্রশ্ন করেছিলেন আমরা সবার থেকে আলাদা কেন তার উত্তরে তার বাবা তাকে কোনও জবাব দিতে পারেন নি। পরে তিনি বড় হওয়ার পর বুঝতে পারেন তাদের আসল পরিচয়। তার জন্ম হয় বায়াত মেরসিনে। তার পরিবারের প্রজন্ম ধরে বৃষ পর্বতমালায় যাযাবর তুর্কি । তার উপাধি বায়াত ১২টি ওগুজ উপজাতির মধ্যে একটি।পরে, তিনি মারমারা বিশ্ববিদ্যালয়ে আইন বিষয়ে স্নাতক হন । তিনি আনাদোলু বিশ্ববিদ্যালয়ের স্টেট কনজারভেটরির থিয়েটার বিভাগ থেকেও পড়াশোনা করেছেন এবং স্নাতক হয়েছেন। ইউনিভার্সিটিতে পড়ার সময়, তিনি প্রাইভেট থিয়েটারে পর্দার আড়ালে কাজ করেছিলেন, অর্থের প্রয়োজনে। যার ফলে তিনি ক্লোজার নামে একটি নাটকের জন্য পুরস্কারও জিতেছিলেন।ইন্টার্নশিপের পর উচ্চতর স্তরে অভিনয় অধ্যয়নের জন্য তিনি স্পেনে যান । জেইনেপ বেয়াজ গেলিঙ্কিক নামে একটি সিরিজে প্রথম তিনি টিভির পর্দায় আসেন, যেটি ২০০৬ সালে সম্প্রচারিত হয়েছিল এবং এখন তিনি জনপ্রিয় তুর্কি টিভি সিরিজ,তেকিলাতে অভিনয় করছেন।এছাড়াও, তিনি ছোট সিরিজ লিখেছেন এবং তাতে অভিনয়ও করেছেন ৷

HOT SPOT

পাসা বা কাভুসান ভিলেজ, তুরস্ক

কাপাডোসিয়া বেড়াতে আসলে অধিকাংশ পর্যটক এখানে আসতে পছন্দ করে বিশেষ করে এখানকার ফেয়ারি চিমনির জন্যফেইরি চিমনি মূলত বহু বছর াগেরভূ-স্তরের ক্ষয়ের কারণে প্রাকৃতিক ভাবে গড়ে উঠা চিমনির মতো দেখতে উঁচু পাথর

৩৬৫ দিন   পাসা বা— কাপ্পাডোসিয়ার গোরেমে থেকে এভানোস আসার পথে জেলভেতে দেখা মিলবে এই সুন্দর ভ্যালির। কাপাডোসিয়া বেড়াতে আসলে অধিকাংশ পর্যটক এখানে আসতে পছন্দ করে বিশেষ করে এখানকার ফেয়ারি চিমনির জন্য। ফেইরি চিমনি মূলত বহু বছর আগেরভূ-স্তরের ক্ষয়ের কারণে প্রাকৃতিক ভাবে গড়ে উঠা চিমনির মতো দেখতে উঁচু পাথর। লোক মুখে প্রচলিত আছে, এখানে নাকি পাতাল রাজ্যের পরীরা থাকত তাই এর নাম দেওয়া হয়েছে ফেইরি চিমনি। তবে খ্রিষ্ট ধর্মের প্রথম দিকে ৪র্থ থেকে ৫ম শতাব্দীর সময় সন্ন্যাসীরা এখানে আশ্রয় নিয়েছিল। এখ ানে চমৎকার কিছু আর্থ পিলার দেখতে পারবেন।

কাভুসান ভিলেজ— এভানোসে অবস্থিত এই ভিলেজে দুটি বাইজেন্টাইন চার্চ আছে। এই গ্রামে ঢোকা মাত্রই কিছু অদ্ভুত সুন্দর দেয়াল চিত্র চোখে পড়বে। হাইকিং করে এখানকার যেকোনো পরিত্যক্ত বাড়ির উপরে উঠলে কাপ্পাডোসিয়ার সবচেয়ে পুরনো সেন্ট জনস ব্যাপিস্টের চার্চ চোখে পড়বে।

HOT FOOD

হ্যামসিলি পিলাভ

৩৬৫দিন। হ্যামসিলি পিলাভ ওভেন-বেকড পিলাফ দিয়ে একটি তুর্কি খাবার। যা অ্যাঙ্কোভিসে আবদ্ধ থাকে। অর্থাৎ মাছ দিয়ে তৈরি একটি স্তরে। পিলাফ সাধারণত লম্বা দানার চাল, পেঁয়াজ, কিশমিশ, পাইন বাদাম, পুদিনা, লেবুর রস এবং মশলা দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। হ্যামসিলি পিলাভ প্রস্তুত করার জন্য, একটি বেকিং ডিশ প্রথমে মাখন দিয়ে ব্রাশ করা হয়, তারপর অ্যাঙ্কোভি দিয়ে স্তরিত করা হয় যাতে পুরো বাটিটির আকার নিতে পারে । চালের পিলাফটি অ্যাঙ্কোভিসের উপরে স্থাপন করা হয় এবং অ্যাঙ্কোভিসের শেষগুলি বাটির কেন্দ্রের দিকে ভাঁজ করা হয় যাতে চালটি সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ থাকে। বেকিং প্রক্রিয়ার পরে, খাবার বেকিং বোল থেকে সাধারণত উল্টে দেওয়া হয় এবং ডিল স্প্রিগ এবং লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি মূলত পাওয়া যায় তুর্কির বিভিন্ন অঞ্চলে তার মধ্যে অন্যতম এবং বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট হল হ্যাভোরে । যা ইস্তাম্বুলে অবস্থিত। প্রতিদিন এই রেস্তোর শুধু এই খাবারটি খাওয়ার লাঞ্চ টাইমে ভিড় হয় চোখে পড়ার মতো। এছাড়াও ডিনারে টেক অ্যাওয়ের জন্য ভিড় হয়। তবে যেহেতু এটি মাছ দিয়ে তৈরি উপরের স্তরটি সে কারণে তুর্কির কিছু সংখ্যক মানুষ এড়িয়ে চলেন।

Scroll to Top