হাইলাইট
।।উফ কী গরম ! Part-189।।রাজ্য পুলিশের ডিজি পদে ফিরলেন রাজীব কুমার।।টালা ঝিলপার্ক, রাসেল স্ট্রিট, পাটুলিতে হচ্ছে স্ট্রিট ফুড হাব।।মানবিক মুখ্যমন্ত্রী : প্রাক্তন কারামন্ত্রীর চিকিৎসার দায়িত্ব গ্রহণ।।নামী রেস্তোরাঁর বিরিয়ানিতে বিষ রং পুরসভার জরিমানা ৩ লক্ষ টাকা।।উফ কী গরম ! Part-188।।শপথের জন্য রাজ্যপালকে আর্জি,রাজ্যপাল টালবাহানা করলে শপথ পাঠ করাবেন অধ্যক্ষ।।মিথ্যা ন্যারেটিভ ছড়িয়ে বাংলায় দাঙ্গার চক্রান্ত, অসমের গরু পাচারের ভিডিও হুগলির ঘটনা বলে প্রচার।।আকাশ দখল ঠেকাতে কেএমসি’র নয়া নীতি, তৈরি হবে নো হোর্ডিং জোন।।ত্রাতা মার্তিনেজ, কলম্বিয়াকে হারিয়ে কোপা আমেরিকা চ্যাম্পিয়ন আর্জেন্টিনা।।গাছেদের সুরক্ষায় কলকাতায় চালু হবে ট্রি অ্যাম্বুলেন্স।।শতবর্ষে বাদল সরকার,শহরে চলছে বাদল থিয়েটার মেলা।।আততায়ী কে? ২০ বছরের মেধাবী ছাত্র টমাস ম্যাথিউ ক্রুকস।।উফ কী গরম ! Part-187।।মার্কিন বন্দুকবাজের হাতে খুন ৪ প্রেসিডেন্ট, ৮ অল্পের জন্য রক্ষা
বিবি
Avinash

উফ কী গরম ! Part-189

উফ কী গরম ! HOT BIKINI নিকোল মিনেতি ৩৬৫ দিন। কম বয়সেই উচ্চতার শিখরে উঠেছিলেন।এক একটা সিঁড়ি পার করে এখন তিনি অত্যন্ত জনপ্রিয় মুখ।টেলিভিশন থেকে

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

রাজ্য পুলিশের ডিজি পদে ফিরলেন রাজীব কুমার

৩৬৫ দিন। ফিরে এলেন রাজীব কুমার। ফিরলেন রাজ্য পুলিশের ডিরেক্টর জেনারেল পদে। লোকসভা নির্বাচনের পরে রাজ্য পুলিশের ডিরেক্টর জেনারেল রাজীব কুমারকে সরিয়ে দিয়েছিল জাতীয় নির্বাচন

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

টালা ঝিলপার্ক, রাসেল স্ট্রিট, পাটুলিতে হচ্ছে স্ট্রিট ফুড হাব

৩৬৫ দিন। কলকাতা শহরের স্ট্রিট ফুডের সংস্কৃতি দীর্ঘদিনের। ডেকারস লেন থেকে শুরু করে টেরিটি বাজারের স্ট্রিট ফুড বিশ্বের যে কোন দেশের স্ট্রিট ফুডের সঙ্গে পাল্লা

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

মানবিক মুখ্যমন্ত্রী : প্রাক্তন কারামন্ত্রীর চিকিৎসার দায়িত্ব গ্রহণ

৩৬৫দিন। মানবিক মুখ্যমন্ত্রী। রাজ্যের প্রাক্তন কারামন্ত্রী তথা আরএসপির নেতা বিশ্বনাথ চৌধুরীর চিকিৎসার জন্য উদ্যোগী হলেন মুখ্যমন্ত্রী। ৭ বারের আরএসপি বিধায়ক দীর্ঘ দিন ধরে ক্যানসারে ভুগছেন।

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

নামী রেস্তোরাঁর বিরিয়ানিতে বিষ রং পুরসভার জরিমানা ৩ লক্ষ টাকা

৩৬৫ দিন।কলকাতা পুরসভার অভিযানে সামনে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য।পার্ক সার্কাসের নামি বিরিয়ানির দোকানে মেশানো হচ্ছে রং।সেই রং যে বিষাক্ত তা ধরা পড়ল পরীক্ষা করে।রেস্তরাঁটির বিরিয়ানির নমুনা

Read More »
বিবি
Avinash

উফ কী গরম ! Part-188

উফ কী গরম ! HOT BIKINI মিডিয়াম জিওভেনালি ৩৬৫ দিন। জনপ্রিয় মডেল তো বটেই।তবে বডি বিল্ডার হিসেবেই বেশি বিখ্যাত তিনি।কিভাবে নিজের শরীর-স্বাস্থ্য সুস্থ রাখেন তিনি

Read More »
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Email
Print

উফ কী গরম ! Part-177

উফ কী গরম !

HOT BIKINI

হান্দে এর্চেল

৩৬৫ দিন। লহান্দে এর্চেল হলেন তুর্কি টেলিভিশন অভিনেত্রী ও মডেল। সোশ্যাল মিডিয়ার দৌলতে তিনি বর্তমানে বিশ্ব বিখ্যাত। টেলিভিশন অভিনেত্রী হওয়া সত্ত্বেও গোটা বিশ্বে তার ফ্যান ফলোয়িং ৩১ মিলিয়ন এরও বেশি। হান্দে এর জন্ম হয় ১৯৯০ সালে বান্দির্মা, বালিকেসির, তুরস্ক তে। জন্মের পর থেকে তিনি বড় হয়েছেন তার দাদু ঠাকুমার কাছে। কারণ জন্মের পরেই তার বাবা মায়ের মৃত্যু হয় এক বিমান দুর্ঘটনায়। আশ্চর্যজনকভাবে তিনি বেঁচে যান। ছোট্ট সেই এক বছরের শিশুকে প্রাণে বাঁচান বিমানের এক সেবিকা। পরবর্তীতে তিনি তার দাদু ঠাকুমার কাছে তাকে পৌঁছে দেন। তার পিতার ইচ্ছা ছিল মেয়েকে একজন বড় ডাক্তার হিসাবে প্রতিষ্ঠিত দেখার। কিন্তু তিনি একজন অভিনেত্রী ও মডেল হিসেবেই নিজের কর্মজীবন শুরু করেন। তিনি তুর্কি ধারাবাহিক আশক লাফতান আনলামাজ, সেন কাল কাপিমি ও বামবাশকা বিরি-র শ্রেষ্ঠাংশে অভিনয়ের জন্য সর্বাধিক পরিচিত। ২০১২ সালে তিনি মিস সিভিলিস্টেশন অব দ্য ওয়ার্ল্ড ২০১২ খেতাব যেতেন এবং তার পরবর্তী বছরেই জাহিদি ভূমিকায় আর্বিভূত হন টেলিভিশন ধারাবাহিক কালিকুসুতে। তিনি অধিক পরিচিত বুরাক দেনিযের বিপরীতে আশক লাফতান আনলামাজ ২০১৬–২০১৭ এ হায়াৎ উযুন ভূমিকায়। বর্তমানে ততিনি হাজল ভূমিকায় স্টার টিভির সিয়াহ ইঞ্চি-এ অভিনয় করছেন।

HOT SPOT

ব্লু মস্, ইস্তানবুল

এই মসজিদকে কেন ব্লু মসজিদ বলা হয়। কারণ মসজিদের ভেতরে নীল রংয়ের ২০ হাজার টাইলস ব্যবহার করা হয়েছে। টাইলস নির্মাণে বিখ্যাত তুরস্কের ইজনিক শহর থেকে হাতে নির্মিত এই টাইলসগুলো সংগ্রহ করা হয়।

৩৬৫ দিন। পতুরস্কের ইস্তাম্বুলের অন্যতম জনপ্রিয় স্থাপত্য সুলতান আহমেদ ব্লু মস্ক। ইস্তাম্বুলের ফাতিহ নামক এলাকায় অবস্থিত এই প্রকাণ্ড মসজিদ। ৬ মিনারের মসজিদটি মর্মর সাগরের পাশেই। মসজিদের ঠিক বিপরীত পাশে রয়েছে বিখ্যাত আয়া সোফিয়া মসজিদ। বাইজেন্টাইন সাম্রাজ্যের রাজধানী কনস্টান্টিনোপলর আইকনিক স্থাপনা ছিলো আয়া সোফিয়া চার্চ বিশ্বের সবচেয়ে বড় ও প্রাচীণ স্থাপনা এটি। এখানেই বাইজেন্টাইন সম্রাটের শপথ হতো। পরবর্তীতে ইসলামিক ইস্তাম্বুলের আইকন হয় মুসলমানদের নির্মিত সুলতান আহমেদ ব্লু মস্ক। সুলতান আহমেদ মসজিদে রয়েছে ৫ টি বড় গম্বুজ, ৮ টি ছোট গম্বুজ ও ৬ টি সুউচ্চ মিনার। এই মসজিদকে কেন ব্লু মসজিদ বলা হয়। কারণ মসজিদের ভেতরে নীল রংয়ের ২০ হাজার টাইলস ব্যবহার করা হয়েছে। টাইলস নির্মাণে বিখ্যাত তুরস্কের ইজনিক শহর থেকে হাতে নির্মিত এই টাইলসগুলো সংগ্রহ করা হয়। টিউলিপ ফুলের ৬০ টি আলাদা ডিজাইন ফুটিয়ে তোলা হয়েছে সেসব টাইলসে। এছাড়া প্রাকৃতিক আলো প্রবেশের জন্য মসজিদে রয়েছে ২৪০ টি জানালা। সেসব জানালায় ব্যবহার করা হয়েছে লান, নীল, হলুদ সহ বিভিন্ন রংয়ের গ্লাস। ফলে রঙ্গিন আলো যখ ন নীল টাইলসের ভেতর পরে তখন এক মোহনীয় • পরিবেশের সৃষ্টি হয়। এই মসজিদটি ছিলো সুলতান আহমেদের অনেক স্বপ্নের মসজিদ। মসজিদ নির্মাণের প্রথম দিন তিনি নিজে শ্রমিক হয়ে কাজ শুরু করেন। পরে রাজকীয় ব্যস্ততার মাঝেও প্রায়ই তিনি স্বশরীরে এসে নির্মাণ কাজের তদারকি করতেন। আধুনিক ক্রেন অথবা বর্তমানকালের আধুনিক যন্ত্রপাতি ছাড়াই প্রকান্ড এই মসজিদের কাজ মাত্র ৭ বছরে শেষ হয়। তবে নিজের বানানো মসজিদের বেশী দিন নামাজ পড়তে পারেন নি সুলতান। নির্মাণ কাজ শেষ হওয়ার মাত্র ১ বছর পর টাইফিস জ্বরে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুবরণ করেন সুলতান। মসজিদের পাশেই তাকে সমাহিত করা হয়। তার কবরের সাথে রয়েছে তা স্ত্রী কোসেম সুলতান ও ৩ ছেলে, মেয়ে ও পরিবারের সদস্যদের কবর।

HOT FOOD

দোলমা

৩৬৫ দিন। দদোলমা হল একটি তুর্কি শব্দ যা সব ধরনের স্টাফ খাবারকে বোঝায়। শাকসবজি এবং ভোজ্য পাতাগুলি সুস্বাদু ভরাটের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা মাংস থেকে শস্য বা শাকসবজি যে কোনও কিছু হতে পারে। এবং এই স্টাফড খাবারগুলি হল অন্যতম সুস্বাদু তুর্কি খাবার যা প্রত্যেকেরই তুর্কিতে ঘুরতে গেলে অবশ্যই খাওয়া উচিত। এ খাবারটির জন্য বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট গুলোর মধ্যে অন্যতম হলো দোলমা। এখানকার দোলমা হচ্ছে গোটা তুর্কির অত্যন্ত সুস্বাদু এবং বিখ্যাত খাবার। তুর্কি রন্ধন প্রণালীতে বিশেষভাবে, স্টাফড আঙ্গুর পাতার দুটি সংস্করণ রয়েছে। প্রথম সংস্করণ সম্পূর্ণ ভেগান। দ্বিতীয় সংস্করণ একটি বিফ মিট এবং চালের সংমিশ্রণ তৈরি । নিরামিষ ডলমেডগুলি উপরে অতিরিক্ত জলপাই তেল দিয়ে ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়, কিন্তু মাংসের দোলমাটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই গরম পরিবেশন করা হয়। যেকোনো দোলমা রেসিপির উপকরণ সবসময় একই থাকে যেমন চাল, পেঁয়াজ, অর্গানিক মশলা, জলপাই তেল এবং লেবু। এই উপাদানগুলির ধরন এবং অনুপাতের মধ্যে সামান্য পার্থক্য হতে পারে, তবে তাদের সঙ্গে ব্যবহৃত সবজি বা মাংস নির্বিশেষে, তারা অপরিবর্তিত থাকে।

Scroll to Top