হাইলাইট
।।উফ কী গরম ! Part-189।।রাজ্য পুলিশের ডিজি পদে ফিরলেন রাজীব কুমার।।টালা ঝিলপার্ক, রাসেল স্ট্রিট, পাটুলিতে হচ্ছে স্ট্রিট ফুড হাব।।মানবিক মুখ্যমন্ত্রী : প্রাক্তন কারামন্ত্রীর চিকিৎসার দায়িত্ব গ্রহণ।।নামী রেস্তোরাঁর বিরিয়ানিতে বিষ রং পুরসভার জরিমানা ৩ লক্ষ টাকা।।উফ কী গরম ! Part-188।।শপথের জন্য রাজ্যপালকে আর্জি,রাজ্যপাল টালবাহানা করলে শপথ পাঠ করাবেন অধ্যক্ষ।।মিথ্যা ন্যারেটিভ ছড়িয়ে বাংলায় দাঙ্গার চক্রান্ত, অসমের গরু পাচারের ভিডিও হুগলির ঘটনা বলে প্রচার।।আকাশ দখল ঠেকাতে কেএমসি’র নয়া নীতি, তৈরি হবে নো হোর্ডিং জোন।।ত্রাতা মার্তিনেজ, কলম্বিয়াকে হারিয়ে কোপা আমেরিকা চ্যাম্পিয়ন আর্জেন্টিনা।।গাছেদের সুরক্ষায় কলকাতায় চালু হবে ট্রি অ্যাম্বুলেন্স।।শতবর্ষে বাদল সরকার,শহরে চলছে বাদল থিয়েটার মেলা।।আততায়ী কে? ২০ বছরের মেধাবী ছাত্র টমাস ম্যাথিউ ক্রুকস।।উফ কী গরম ! Part-187।।মার্কিন বন্দুকবাজের হাতে খুন ৪ প্রেসিডেন্ট, ৮ অল্পের জন্য রক্ষা
বিবি
Avinash

উফ কী গরম ! Part-189

উফ কী গরম ! HOT BIKINI নিকোল মিনেতি ৩৬৫ দিন। কম বয়সেই উচ্চতার শিখরে উঠেছিলেন।এক একটা সিঁড়ি পার করে এখন তিনি অত্যন্ত জনপ্রিয় মুখ।টেলিভিশন থেকে

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

রাজ্য পুলিশের ডিজি পদে ফিরলেন রাজীব কুমার

৩৬৫ দিন। ফিরে এলেন রাজীব কুমার। ফিরলেন রাজ্য পুলিশের ডিরেক্টর জেনারেল পদে। লোকসভা নির্বাচনের পরে রাজ্য পুলিশের ডিরেক্টর জেনারেল রাজীব কুমারকে সরিয়ে দিয়েছিল জাতীয় নির্বাচন

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

টালা ঝিলপার্ক, রাসেল স্ট্রিট, পাটুলিতে হচ্ছে স্ট্রিট ফুড হাব

৩৬৫ দিন। কলকাতা শহরের স্ট্রিট ফুডের সংস্কৃতি দীর্ঘদিনের। ডেকারস লেন থেকে শুরু করে টেরিটি বাজারের স্ট্রিট ফুড বিশ্বের যে কোন দেশের স্ট্রিট ফুডের সঙ্গে পাল্লা

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

মানবিক মুখ্যমন্ত্রী : প্রাক্তন কারামন্ত্রীর চিকিৎসার দায়িত্ব গ্রহণ

৩৬৫দিন। মানবিক মুখ্যমন্ত্রী। রাজ্যের প্রাক্তন কারামন্ত্রী তথা আরএসপির নেতা বিশ্বনাথ চৌধুরীর চিকিৎসার জন্য উদ্যোগী হলেন মুখ্যমন্ত্রী। ৭ বারের আরএসপি বিধায়ক দীর্ঘ দিন ধরে ক্যানসারে ভুগছেন।

Read More »
৩৬৫ দিন Exclusive
Avinash

নামী রেস্তোরাঁর বিরিয়ানিতে বিষ রং পুরসভার জরিমানা ৩ লক্ষ টাকা

৩৬৫ দিন।কলকাতা পুরসভার অভিযানে সামনে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য।পার্ক সার্কাসের নামি বিরিয়ানির দোকানে মেশানো হচ্ছে রং।সেই রং যে বিষাক্ত তা ধরা পড়ল পরীক্ষা করে।রেস্তরাঁটির বিরিয়ানির নমুনা

Read More »
বিবি
Avinash

উফ কী গরম ! Part-188

উফ কী গরম ! HOT BIKINI মিডিয়াম জিওভেনালি ৩৬৫ দিন। জনপ্রিয় মডেল তো বটেই।তবে বডি বিল্ডার হিসেবেই বেশি বিখ্যাত তিনি।কিভাবে নিজের শরীর-স্বাস্থ্য সুস্থ রাখেন তিনি

Read More »
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Email
Print

উফ কী গরম ! Part-168

উফ কী গরম !

HOT BIKINI

এলিজাবেথ টার্নার

৩৬৫ দিন। সমডেল বা অভিনেত্রী হিসেবে নাম তো কামিয়েছেন।তবে যুদ্ধটা খুব সহজ ছিল না।তিনি এলিজাবেথ টার্নার।ছোট থেকেই ক্যামেরার সামনে থাকার প্রবল ইচ্ছে ছিল।তাই আয়নার সামনেও নিজেকে বার বার ধরা দিত।বুঝতে পারেন মা বাবা।২০১৩ সালে সেই স্বপ্ন দেখাই সত্যি হয়।মা নিজের মেয়ের ছবি পাঠিয়ে দেয় মডেল এজেন্সির জন্য মেয়ের ছবি পাঠিয়ে দেন।ফল স্বরূপ জায়গা করে নেয় একটি বড় মডেল এজেন্সির এর ফিচার মডেল।এখন তিনি সফল মডেলদের মধ্যে সঙ্গে সঙ্গে একজন অভিনেত্রীও।জনপ্রিয় কিছু টিভি সিরিজেও তাঁকে দেখা গিয়েছে।সোশ্যাল মিডিয়ায় তাঁর উপস্থিতি বেশ চোখে পড়ার মতো।সব সময়ই কোনো না কোনও নতুন অবতারে দেখা দেন তিনি।কখনও বিকিনিতে,কখনও মনোকিনিতে নজর কেড়েছেন তিনি।বয়েস ২৮ বছর।জন্ম নিউ ইয়র্ক।সেখানেই স্কুল।সেখানেই কলেজ।তবে কলেজে পড়াশোনা করাকালীন টুকটাক এই মডেলিং করতে শুরু করেন।

HOT SPOT

ওয়াইন ট্যুর, সান্তোরিনি ৮

একটা দিন যদি ইচ্ছে হয় একটা ওয়াইন ট্যুর করে নিতে পারেন। কথা দিচ্ছি, যদি সুরারসিক হন, তাহলে সান্তোরিনির এই সুরা পর্যটন মন কেড়ে নেবে। লোকাল ট্যুরিস্ট কোম্পানিগুলো থেকে গিয়েই এই ওয়াইন ট্যুর বুক করা যেতে পারে। মোটামুটি ১৪০-১৫০ ইউরো থেকে শুরু। সবথেকে কম সময়ের ট্যুর প্যাকেজ ৪ ঘন্টার।

৩৬৫ দিন। গসান্তোরিনি অলস সময় কাটানোর জায়গা, তা আগেই বলেছি। সমুদ্র আর পাহাড়ের কোলে কয়েকটা দিন চুপচাপ নিরিবিলিতে কাটিয়ে নিজেকে চাপমুক্ত করার সেরা জায়গা এই গ্রিক দ্বীপ। তার মধ্যে একটা দিন যদি ইচ্ছে হয় একটা ওয়াইন ট্যুর করে নিতে পারেন। কথা দিচ্ছি, যদি সুরারসিক হন, তাহলে সান্তোরিনির এই সুরা পর্যটন মন কেড়ে নেবে। লোকাল ট্যুরিস্ট কোম্পানিগুলো থেকে গিয়েই এই ওয়াইন ট্যুর বুক করা যেতে পারে। নানা ধরণের, নানা সময়ের প্যাকেজ পেয়ে যাবেন। মোটামুটি ১৪০-১৫০ ইউরো থেকে শুরু। সবথেকে কম সময়ের ট্যুর প্যাকেজ ৪ ঘন্টার। গ্রুপে বা পার্সোনালি এই ওয়াইন ট্যুর করা যেতে পারে। দিনের প্রথমার্ধে একটা ট্যুর হয়, অন্যটা দ্বিতীয়ার্ধে। দ্বিতীয়ার্ধে ট্যুর করলে সান্তোরিনির পাহাড়ের চূড়ায় বসে সূর্যাস্তের আবেশ মেখে বিখ্যাত রেড ওয়াইনে চুমুক দিতে দিতে উপভোগ করতে পারবেন। ট্যুর কোম্পানি থেকে হোটেলের সামনে থেকেই মিনিভ্যানে পিক আপ করা হয়। শহরতলীর একপ্রান্তে ২-৩টি ওয়াইনারিতে নিয়ে যাবে। সেখানে ঘুরে দেখা যাবে কিভাবে প্রস্তুত হয় সান্তোরিনির বিখ্যাত ভিনসান্তো ওয়াইন।।

HOT FOOD

ল্যাম্ব জিওভেতসি

৩৬৫ দিন। প৩৬৫ দিন।গ্রিসের খুব প্রাচীন খাবারের মধ্যে ল্যাম্ব জিওভেতসি একটি।বাড়িতে কয়েকটি সামান্য উপকরণ থাকলেই এটি বানিয়ে নেওয়া সহজ।প্রথমে বাটিতে তেল আর পেঁয়াজ কুচি ছাড়া রসুন বাটা-আদা বাটা-লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ধুয়ে পিস করে রাখা ভেড়ার মাংস মেখে মেরিনেট করে রাখুন ২ ঘণ্টা।এদিকে ভাজা মশলা রেডি করে রাখতে হবে। এলাচ,দারুচিনি,লবঙ্গ দিয়ে হালকা শুকনো প্যানে নেড়ে চেড়ে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।ওই ভাজা মশলাতে দিতে হবে আস্ত জিরে ১ চা চামচ,আস্ত ধনে ১ চা চামচ, আস্ত জয়েত্রি ১ চা চামচ, শুকনো লঙ্কা হাফ চা চামচ। এসব কিছু তাওয়াতে ২০ সেকেন্ড গরম করে নিয়ে ব্লেন্ডারে মিহি করে গুঁড়ো করে নিতে হবে।এবার হাঁড়িতে তেল/ঘি দিয়ে এতে পেঁয়াজ কুচি দিন, লাল করে ভাজা হলে এতে মাখানো মাংস দিয়ে দিন। নাড়াচাড়া করে মাংস কষিয়ে নিন।এখন হাফ কাপ গরম জল দিয়ে কম আঁচে রান্না করতে হবার ২০ মিনিট, ২০ মিনিট পর মাংসটা নরম হওয়া শুরু হলে ভাজা মশলার গুঁড়ো দিয়ে দিন।আবারও নাড়াচাড়া করে রান্না করতে হবে যতক্ষন না মাংস সিদ্ধ হয়ে যায়।নামিয়ে উপরে পেয়াজ বেরেস্তা ছিটিয়ে দিন। এই মাংস ভাত, পোলাও , রুটি কিংবা পরোটার সাথে দারুণ লাগে।

Scroll to Top